Ingredienti:

  • 1 base per pizza già pronta;
  • 200g di crema di zucca gialla filotei;
  • 6 fettine di speck sottili;
  • 100g di stracciatella di burrata;
  • olio evo qb.

Procedimento:

Accendere il forno al massimo della temperatura. Raggiunta la temperatura, infornare la base per pizza precedentemente spennellata con olio evo per 15′.

Trascorso il tempo estrarre la pizza e spalmare sopra la crema di zucca.

Mettere di nuovo in forno per 5/10 minuti. Estrarre di nuovo la pizza, completare con speck , ciuffetti di burrata e servire.

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