recensioni 2017-02-26T11:08:46+00:00

Le recensioni dei nostri clienti

COSA DICONO DI NOI

La vostra azienda basa il suo impegno sul rispetto della natura e sulla riscoperta e valorizzazione degli antichi sapori che fanno apprezzare le specialità dei nostri  luoghi  nel mondo.

Funghi porcini freschi, secchi e sott’olio, conserve di verdura, sughi,marmellate e confetture con la vostra arte e tradizione  sono prodotti eccezionali per il nostro palato

Alessandra

Alla tenera età di 84 anni ancora mi stupisco a leccarmi le dita quando maneggio i vostri prodotti. Tutti stupendi tanto che da anni non faccio più da sola ne melanzane, carciofini ma li compro da voi, ottimo prezzo e sopratutto ottimo il sapore.

Nilde Paoli

Per fortuna che ci siete altrimenti io non so proprio come fare. Non posso mangiare nessun tipo di verdure ma i vostri legumi sono la mia SALVEZZA. Lenticchie fagioli ceci e cicerchia. Tutte buonissime. Poi le vostre salvezza da leccasi i baffi. Che dire da 100 stelle.

Tiziana Fiammenghi

Sono molti anni che compro i prodotti Filotei. Sono ottimi e di alta qualità. Sono una riserva sempre pronta nella dispensa. Non mi hanno mai deluso e c’è un buon rapporto qualità prezzo. A Natale e’ diventata una consuetudine per la mia famiglia regalare i cesti con i prodotti Filotei. Da quest’anno sono arrivati i prodotti senza glutine. Ne approfitterò per fare un regalo ai miei amici celiaci.

Romina Carosi

Ho conosciuto la produzione “Filotei”,  perchè una mia cara amica, in un Natale trascorso insieme, mi ha regalato un meraviglioso cesto di prodotti artigianali.

Il cesto si presentava magnificamente ed io, ricordo, feci fuori tutti i prodotti contenuti nella confezione, in un mese appena! Sono vegetariana, e di legumi me ne intendo… il sacchetto dei fagioli e della zuppa toscana, mi piacque talmente tanto che feci una ulteriore richiesta alla mia amica…una sorta di prestito sul Natale futuro! Che me ne portasse subito un’altro di ogni tipo.

Ma quella che per me è la vera leccornia, e che potrei consumare (se ne avessi) nel numero di 15 al dì, sono gli spiedini piccanti.

Adoro quei piccoli bocconcini infilzati su uno stecco ed immersi in una soluzione “salamoiata” e leggermente piccante. Li trovo deliziosi.

Lasciano in bocca una piacevole sensazione di freschezza e un’aromatizzazione fuori dal comune.

Si inizia con un saggio di cetriolo, croccante e leggermente balsamico, l’oliva nel frattempo si affaccia appena ed il palato non fa in tempo ad accorgersi della sua presenza che già il peperone prende il suo posto.

Infine si palesa il peperoncino, mai troppo piccante, ma con una sua personalità decisa ed intraprendente. E quando sei arrivato alla fine dello spiedino nemmeno ti sei reso conto che la tua mano è già infilata nel barattolo per carpirne ancora un assaggio.

E poi le salse per le bruschette! Che dire di questi meravigliosi intingoli profumati che conservano la loro dignità anche lontane dal pane. Potrei mettermi davanti alla salsa di olive verdi con un grosso cucchiaio e farne fuori un intero barattolo senza che abbia provato il desiderio di accostarle ad altri cibi perchè “bastano a loro stesse”.

Grazie Filotei, A voi auguro una lunga vita. A me auguro di gustarvi sempre con rinnovato piacere!

Claudia Napoleone

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