Carpaccio di vitellino al tartufo, rucola e grana

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Fatevi preparare dal macellaio di fiducia delle fettine sottili di girello. Disponetevi sopra della rucola fresca tagliata, abbinando al gusto deciso delle scaglie di grana, la crema dall’odore pregiato di tartufo Filotei. Un pizzico di sale per insaporire, olio d’oliva e succo di limone. Servite questo piatto dal tocco originale e dalla creatività dei sapori

  • Ingredienti Filotei Group: Crema di tartufo pregiato

  • Tempo di preparazione: 15 min

  • Difficoltà: media

2017-02-26T13:35:15+00:0021 dicembre, 2016|Ricette|0 Commenti

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